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Côtes de Bordeaux Blaye Bio Gabriel & Co - 2016

Note d'Henri

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Côtes de Bordeaux Blaye Bio Gabriel & Co - 2016

AOC Côte de Bordeaux

2 avis | Donnez votre avis (1 point)

Très belle robe pourpre avec au nez des notes de fruits rouges et d’épices. En bouche, il se révèle ample, fruité et équilibré.

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Couleurs
Rouge
Régions / Pays
Bordelais
Cépages
Cabernet franc
Cépages secondaires
Merlot
Contenance
75 cl
Garde
2 ans
L'avis d'Henri

Sa note :

Ce vin est complètement dans l’air du temps : un vin direct, légèrement rustique, avec un joli retour sur le fruit, bien dans ses baskets. Un Bordeaux à servir sur des planches de charcuteries et tapas divers.

Matthias Quevillon,
Apprenti sommelier

Le 24/01/2019

Blaye

Un Blaye plutôt léger, par rapport à l'habitude de l'appellation ! axé jeune, sur le fruit ! peu tannique ! fruité léger ! longueur moyenne ! idéal avec les plats à la bonne franquette, type barbecue !

Matthias Quevillon,
Apprenti sommelier

Le 09/01/2019

Blaye

Surpris par ce Blaye, de par son côté plutôt primeur, car habitué à des Blaye plus amples et évidemment plus boisés !

Très léger, digeste, les petits fruits rouges sont marqués ! à boire sur l'ensemble de vos plats à la bonne franquette, ici on ne cherche pas la complexité, c'est aller à l'essentiel ! Santé !

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