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La Closerie du Pic - 2014

Note d'Henri

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La Closerie du Pic - 2015

Languedoc Pic-Saint-Loup

Robe limpide et brillante pétale de rose.
Le nez est intense sur des
agrumes et des notes de fleurs blanches. La bouche est désaltérante, gourmande et généreuse. Les arômes de framboise et de fraise se mélangent à des arômes floraux (rose, fleur blanche). 

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Couleurs
Rosé
Régions / Pays
Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées
Cépages
Grenache
Cépages secondaires
Syrah
Contenance
75 cl
Histoire du domaine

Terroir : Pic Saint Loup
Sol : Côteaux exposés sud, climat méditerranéen, sol argilo-calcaire et marnes 

L'avis d'Henri

Sa note :

Un grand rosé, avec beaucoup de finesse et de délicatesse pour ce vin à la robe or-rose très pâle. Belle complexité aromatique florale plutôt marquée par la violette et la rose. Finale de belle longueur avec une pointe réglissée. 

A déguster sur des mets fins, comme une tarte fine à la tomate ou un filet de saumon sauvage déglacé au vinaigre balsamique.

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