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Les Sorcières - 2014

Note d'Henri

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Les Sorcières - 2017

AOP Côtes du Roussillon

Vin jeune, éclatant d’énergie, profil aromatique «fruits frais». Couleur soutenue, arômes de fruits rouges intenses, impression « pulpeuse » en bouche, finale rafraîchissante, tannins doux, fins, ronds et virils à la fois, agréablement « rustiques ». Délicieux dès la mise en bouteille, deux à trois ans possibles de bonification en bouteille.

Prix abonné

12,51 € la bouteille

Prix public

13,90 € la bouteille



En stock
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Couleurs
Rouge
Régions / Pays
Languedoc
Cépages
Syrah
Cépages secondaires
Grenache
Sélections
Sélection d'Henri
Contenance
75 cl
Garde
2 ans
Histoire du domaine

Comment décrire le Clos des Fées ? C’est un endroit magique, à la fois beau et sauvage, probablement là où les fées vivraient si elles existaient. C’est cette atmosphère enchanteresse qui a séduit Hervé Bizeul en 1997. Tombé amoureux de cette parcelle romantique, il n’a plus eu qu’une obsession : cultiver sa terre et en faire sortir des vins tout aussi envoûtants. Mission accomplie avec les vins du Clos des Fées qui remportent un succès immédiat.

L'avis d'Henri

Sa note :

Un autre grand vin de plaisir. Et comme le producteur, Hervé Bizeul, n'est pas moins qu'un Meilleur Sommelier de France, je reprends les notes de son site car elles décrivent très bien ce superbe vin : "Vin de demi-corps à la concentration volontairement maîtrisée pour une buvabilité maximale : fruit explosif, tannins délicats, bouche soyeuse"

Un vin à partager avec de bons amis, autour d'un repas convivial. 

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AOP Côtes du Roussillon

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