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By Ott 2015

AOP Côtes de Provence

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By Ott 2015

Note d'Henri

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AOP Côtes de Provence

Rosé sorti tout droit du domaine Ott. Ce vin d'une composition exceptionnelle possède une magnifique robe saumon pâle et saura vous séduire avec ses notes très fraîches. Un rosé à avoir chez soi !

13,61 €

12,93 € tarif abonné

15,12 €

14,36 € tarif non abonné


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Couleurs
Rosé
Régions / Pays
Provence
Cépages
Cinsault
Forces
2
Sélections
Sélection d'Henri
Contenance
75 cl
Histoire du domaine

En 1896, après avoir fait un tour de France viticole, le jeune ingénieur agronome Marcel Ott s'arrête sur les rivages de la Méditerranée et découvre la terre de vigne qui l'inspire enfin : la Provence ! Au coeur de cette célèbre région française de vin, parmi les plus anciennes, la culture de la vigne est un héritage antique. A la fin du XIXe siècle, le phylloxéra ayant détruit tous ces vignobles de qualité, les terres sont trop hâtivement replantées et les vins produits sont alors sans attrait. Avec une passion résolue, Marcel Ott entreprend de replanter tous ces domaines de cépages nobles pour faire naître à nouveau de grands vins de Provence, authentiques, dignes d'une tradition millénaire.

L'avis d'Henri

Sa note :

Le chatoyant de la robe rose saumon pâle n'a d'égal que la fraicheur et le fruité de ce vin. Très belle palette aromatique dans laquelle on retrouve de la fraise mais aussi des notes de pamplemousse rose ou encore d'épices douces. Un légère pointe de douceur en fin de bouche lui apporte une touche moderne. Un vin avec beaucoup de classe, élégant, et qui ravira les amateurs de rosés festifs.

A déguster à toute heure.

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