Note d'Henri
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AOC Côtes du Rhône
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Belle robe grenat, un petit nez de fruits rouges acidulés est au rendez-vous, notes cerises, épicés et herbes fraîches. La bouche est franche aux petits tanins poivrés et relevés, une chair concentrée et revigorante aux fruits sanguins et bien confits.
8,91 € la bouteille
9,90 € la bouteille
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Matthias Quevillon,
Apprenti sommelier
Le 27/04/2019
Côtes-du-Rhône
Il semblerait que cette cuvée soir essentiellement en Pinot Noir, cela m'a surpris sur le coup, en s'attendant à un traditionnel Syrah/Grenache.
Laisser s'aérer une bonne heure avant. Vin assez charnu, du corps, des notes de cuir, assez puissant, plutôt aromatique en bouche. J'ai eu énormément de difficulté à capter le Pinot Noir de cette cuvée, d'où ma surprise ! J'aimerai une confirmation que la cuvée est issue essentiellement du Pinot Noir de la vallée du Rhône.
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